sábado, 15 de febrero de 2014

Té rojo y fresas para perder peso

Té rojo y fresas para perder peso

viernes, 3 de enero de 2014

Tea Shop Pavilion Tea Co.

A menudo me topo con amigos en cafés y es estos encuentros inesperados que a menudo son los más agradables. Las posibilidades de un lugar nuevo es siempre una atracción para los amantes del té como yo.

Pavilion Tea Co. se ha hecho cargo el espacio que solía ser ocupado por la tienda Pavilion que se ha movido en el espacio contiguo que solía ser la oficina de turismo. Está en una pequeña calle lateral peatonal que lleva al Pabellón de Raíces y forrado principalmente con otros cafés y restaurantes.


Tés sueltos son la especialidad de la casa y el aspecto es de una tienda tradicional de té de vendedores orientales. Contenedores de té de colores en tonos rojos, amarillos y marrones se apilan en estanterías de madera oscura a lo largo de la pared principal con pantallas hexagonales y flecos amarillos colgando. Asientos de terciopelo azul a lo largo de las grandes ventanas de arco, se veía muy acogedor y las mesas y sillas de madera a medida para completar el look.

Los pasteles y entremeses todos deliciosos. El té se sirve en teteras de hierro fundido gris, al igual que en Hove Museum tetería, una excelente opción si usted es un aficionado al té.

lunes, 23 de diciembre de 2013

Teanamu - una casa de té inusual en Londres

Hay una casa de té maravilloso en Portobello, una verdadera joya para todos los amantes del té. Lo descubrí hace poco, pero ya es mi lugar favorito, ya que no vas a encontrar nada parecido en ningún otro lugar de Londres. Pei, de la casa de té propietario chino, la abrió justo en el living de su propia casa! ¿Te imaginas? No lo se con certeza, pero creo, que trabaja durante la semana en otro lugar, y luego crea este espacio mágico en su casa los fines de semana - servir el té y la comida deliciosa que cocina para sus huéspedes. Todo un auténtico gu zheng músical.

Es mejor si a reservas una mesa con antelación, ya que las mesas se llenan rápidamente - Teanamu sólo está abierta durante seis horas al día, dos días a la semana. Y tiene sólo un pequeño número de mesas, 4 o 5. Pero supongo que esto es lo que hace que sea tan agradable y acogedor - tamaño pequeño, y una atmósfera de un hogar acogedor, en el que pasar el tiempo con amigos es un autentico placer.

Nos sentamos en la chimenea y nos sirvieron el té por sí mismo Pei, quien también nos habló de los tés que pedimos.

Tuve un té de roca de WuYi - no el habitual, pero una variedad menos tostada, que todavía tenía las notas del tradicional té roca de Wuyi. Y mi madre tomó un té japonés Sencha al vapor, que era increíble, muy cremoso, muy fresco.



Usted probablemente está pensando - ¿cuáles son estas tarjetas de colores en la mesa? Estas son las tarjetas del menú del té - tarjeta separada para cada té!